Istruzione e formazione

Consegue la laurea in Scienze Biologiche nel 2014 e successivamente la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione, con esito di 110 e Lode, nel 2016 presso l’Università di Firenze. È regolarmente iscritto all’Ordine dei Biologi di Toscana e Umbria.
Nel suo percorso formativo ha frequentato molti corsi dedicati alla nutrizione applicata in vari ambiti da quelli sportivi a quelli dedicati ad aspetti patologici e preventivi. Ha seguito corsi formativi anche sulla composizione corporea e sul metabolismo.
Ha svolto attività in ambito di laboratorio e di genetica predittiva, ed ha approfondito queste tematiche, mediante corsi dedicati sul microbiota intestinale.